유한대학교(총장 김현중) 호텔외식조리학과는 지난 4월 3일 경상북도, 경상남도, 울산광역시 등 산불 피해 지역 이재민을 돕기 위해 대한제과협회 및 제과기능장협회가 주관한 ‘베이커리 제품 나눔’ 활동에 동참해 소금빵, 초코머핀, 휘낭시에 등 다양한 빵과 과자를 기부했다고 밝혔다.


이번 기부는 산불로 큰 피해를 입은 이재민들에게 따뜻한 위로를 전하기 위한 취지로 마련됐으며, 호텔외식조리학과 교수진과 재학생들이 직접 참여해 정성껏 제품을 만들고 포장했다. 학과 구성원 모두의 적극적인 참여와 협업을 통해 대량의 빵과 과자류를 신속하게 준비하고 전달할 수 있었다.

유한대학교 호텔외식조리학과 김성영 학과장은 “작은 정성이지만 이재민분들에게 따뜻한 위로가 되기를 바라는 마음으로 참여했다”며, “앞으로도 지역사회를 위한 다양한 활동에 대학이 앞장서도록 노력하겠다”고 전했다.

한편, 유한대학교 호텔외식조리학과는 식품 및 외식산업 분야에서 활약할 조리 전문가, 제과제빵 전문가, 외식경영 전문가를 양성하기 위해 실무 중심 교육과정을 운영하고 있다. 이번 기부 활동을 비롯해, 재학생들과 함께 지역사회와 상생할 수 있는 다양한 프로그램과 나눔 활동을 지속적으로 이어갈 계획이다.